Projektbeschreibung

Auf einem Gartenrundstück in Cochem soll in direkter Mosellage ein „Weingarten“ errichtet wer-den.
Das Konzept des “Weinsinn” Weingartens stellt eine Außengastronomie dar, ähnlich der eines klassischen Biergartens. Zum Wein aus dem gesamten Moselgebiet werden regionale und saiso-nale Kleinigkeiten in Form von “MoselTapas” gereicht. Das breite Spektrum an offenen Moselwei-nen wird durch regelmäßig wechselnde Angebote verschiedener “Weingüter des Monats”, saiso-nalen Weincocktails, sowie selbstverständlich Bier aus der Region und alkoholfreien Getränken er-gänzt. Neben den kulinarischen Erlebnissen soll der Garten an sich als kleine grüne Oase mit bes-ten Blicken auf Brauselayfelsen, Mosel und Reichsburg, Abgeschiedenheit zum Trubel der Innen-stadt sowie entspannenden und ungezwungenen Erholungsmöglichkeiten, beispielsweise in Form von Liegestühlen, ein zusätzliches Erlebnis für Gäste auf der Suche nach kulinarischer Abwechslung und relaxtem Genuss darstellen.